UDANG BAKAR SAUS JEPANG

Ingin mencoba bagaimana rasa udang bakar saus jepang? Resep berikut ini bisa menjadi pemandu yang baik. Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan simak baik-baik pentunjuk dari resep berikut ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram udang pancet, kerat punggungnya
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
50 ml kecap jepang
25 ml mirin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat udang bakar saus jepang:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Angkat.
3. Masukkan kecap jepang, mirin, minyak wijen, dan merica. Aduk rata.
4. Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan 30 menit.
5. Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai harum.

 readmore