PARU GORENG BUMBU BACEM PEDAS

Sebagai pelengkap paru goreng bumbu bacem pedas berikut ini menjadi pilihan yang pas. Kombinasi rasa manis pedas dan gurih menyatu dengan baik dalam sajian ini. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep berikut ini.



Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
400 gram paru, direbus, dipotong lebar 1cm
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh gula merah
1 1/4 sendok teh garam
500 ml air kelapa muda

Bumbu Halus:
2 buah cabai keriting
2 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar

readmore