BUBUR AYAM SAWI HIJAU

Bubur ayam ini sangat unik. Warna buburnya hijau. Warna hijau ini didapat dari sawi yang di blender. Yuk, sajikan bubur ayam sawi hijau untuk sarapan keluarga tercinta.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
200 gram beras, dicuci bersih
3.000 ml kaldu ayam
250 gram caisim batang kecil, rebus sebentar,
2 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica
1 sendok makan minyak bawang

Bahan Tumisan:
2 buah paha ayam atas bawah, ambil dagingnya, potong kotak
100 gram jamur merang, iris
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
200 ml air

readmore